Insider-Erlebnis: Kulinarische Meisterkunst in historischer Kulisse
Zum Abschluss zeigt sich São Tomé nochmals von seiner besten Seite. Auf dem Weg zum Flughafen besuchen Sie zunächst das lokale Musikprojekt Zangoma, das sich der Förderung traditioneller und zeitgenössischer Musik widmet. Sie erhalten einen lebendigen Einblick in die kreative Musikszene der Insel und die grosse Bedeutung von Musik als Ausdruck kultureller Identität.
Der kulinarische Höhepunkt dieser Reise erwartet Sie schliesslich in der historischen Roça São João dos Angolares. Inmitten der eindrucksvollen Kolonialarchitektur geniessen Sie ein exklusives Degustationsmenü mit 10-13 Gängen, kreiert vom renommierten Fernsehkoch João Carlos Silva. Inspiriert von der reichen Vielfalt der Inselküche, verbindet das Menü lokale Zutaten mit kreativer Kochkunst.
Im Anschluss besuchen Sie eine renommierte Schokoladenmanufaktur, wo Sie bei einer Verkostung die feinen Aromen der edlen Kakaoprodukte kennenlernen.